調剤薬局が展開するお芋屋で徹底していること

安心・安全でお芋を余すところなく
「まるごと」食べられるように「無菌」を徹底しています。

そのためにこだわったのは”水”！
楽の施設には自社のUFB DUALが設置されているので、施設内の出てくる水は全て”ウルトラファインバブル”です。

そんなウルトラファインバブルでお芋を洗い、汚れを手作業でカットしてからお芋を焼いているので、
楽のお芋は”皮ごとまるごと”美味しく食べられるのです。

ウルトラファインバブルとは？

目には見えないほどの微細な泡のことを言います。
数値で表すと0.000001mmの泡です。
100万個に並べても1mm程度にしかならないほど小さいのに、凄い力を沢山持っています。

ウルトラファインバブルからお芋に得られる効果

泡がマイナスに帯電しているため、プラスに帯電したウイルス菌、臭いを吸着する電気的界面活性作用によって殺菌・消臭効果があります。

泡が小さいため、汚れ（バイオフィルム）の下に入り込み、浸透した気泡が破裂して剝がし落とす衝撃圧力作用があり、この破裂によって菌やウイルスも消滅してしまいます。

破裂しなかったとしても、汚れを浮かし、洗い流します。